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熬菜子油溢锅怎么办?跪求~~~~~~~~~~~~急急急

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发表于 2006-9-11 23:43:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
熬菜子油溢锅怎么办?跪求~~~~~~~~~~~~急急急


我想原因是你在熬制的时候油放太多,,

在就是,,在熬制的时候,火要先小,,等油热了之后,改为中火,,,在温度到了你想要的温度的时候改为小火,,,在运用,,应该不会在满出来了吧,,,

[ 本帖最后由 岁月无情 于 2006-9-12 12:07 编辑 ]


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2#楼位置
发表于 2006-9-12 07:36:56 | 只看该作者
锅里不要放得太满!
火尽量小点


其他也没什么好方法。:handshake:L
3#楼位置
发表于 2006-9-12 14:48:44 | 只看该作者
用熟油小火慢熬
4#楼位置
发表于 2006-9-12 15:14:36 | 只看该作者
欢迎,,
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发表于 2006-9-13 13:49:29 | 只看该作者

求助-拉面的制法

有那个朋友知道拉面面团的制法吗
6#楼位置
发表于 2006-9-13 18:47:26 | 只看该作者
你是说拉面的和面吗???
大西北还是中窄的!!!!
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发表于 2006-9-13 21:05:10 | 只看该作者
当菜肴下锅
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发表于 2006-9-13 21:06:59 | 只看该作者
当菜肴下锅,油温过高,要溢出时可加一勺冷油,这是应急办法
9#楼位置
发表于 2006-9-13 21:11:53 | 只看该作者
[ 本帖最后由 岁月无情 于 2006-9-12 12:07 编辑 ]            
人家的提问,你怎么给编辑了一下?岁月无情 ,呵呵.
10#楼位置
发表于 2009-12-11 19:51:30 | 只看该作者
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