炊二哥
发表于 2009-12-12 18:57:42
怎样才能使水煮鱼的油变亮
请各位朋友支招，怎么样才能使水煮鱼的回收油变清变亮
oxxo
发表于 2009-12-18 00:41:20
回收油?
`你这想法 不干净哦
hsh19870805
发表于 2009-12-20 14:07:08
用的油在
过滤
coffee
发表于 2010-1-26 09:31:44
用的油在
过滤
在添新油啊大哥
li569471806
发表于 2010-3-7 19:29:59
这个想法啊！还是不能有的好！但小本经营的话我也着么干！请教去咯~
江边的人
发表于 2010-3-8 13:29:08
去掉渣，洗油再炼油
山水清风
发表于 2010-4-3 15:55:00
先过滤渣，再用开水洗油（加入水熬开），将洗过的油熬去水分即可。
dlt007
发表于 2010-7-30 22:08:13
做人不能不厚道
博厨魔法师
发表于 2010-8-1 18:43:44
熬老油的时候加些姜葱或洋葱，小火熬，多沉淀一会儿再过滤，熬出来的油就会亮了
酒歌1964
发表于 2011-8-13 21:01:18
老油已经命令禁止鸟！！！
yypking
发表于 2011-9-20 13:17:28
昧良心，还好意思发问！{:3_242:}
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