经典 发表于 2010-3-30 12:51:09

简单实用的烧汁配方

福泉烧汁1.2斤，花雕4两，味粉4两，鸡粉4两，牛肉汁1斤，沙糖1.2斤，BBQ烧烤汁1支！杂水6斤（洋葱、红萝卜、元西、西芹）
你的支持是我的动力，看了要顶哦！

zyjhsl 发表于 2010-3-30 19:25:02

先顶一下，把具体的做法说一下，谢谢

经典 发表于 2010-3-30 21:50:13

先用洋葱、红萝卜、元西、西芹加水熬出六斤杂水，,然后去渣，再放全部味下去煮开就可以了！最好下点炒好的白芝麻下去！

艾瑞克 发表于 2010-3-31 14:35:21

看楼主的做法还是挺简单的嘛，先支持一下！
就是不知道味道怎么样？

LIDINGXIU 发表于 2010-4-1 00:18:23

先支持一下！

cucu197799 发表于 2010-4-2 17:02:02

楼主,上次我看了一位重庆师傅烤也是这样,,肉串不用事先腌好的,而是烤得差不多后放进一盆事先调好的烤汁里,,不知道你的和他的是不是差不多一样,我正想学这个呢,希望你可以和我详谈

jackfong 发表于 2010-4-5 14:48:50

先支持一下！

k15986l 发表于 2010-4-5 15:00:03

高人啊。。师傅可以和你聊聊吗？我的QQ592778663。很真诚。

经典 发表于 2010-4-16 21:22:01

{:3_241:}我这个烧汁是烧菜用的，没试过用来烧烤！不过你们有兴趣可以试一下，哈哈……

6301069 发表于 2011-3-27 15:19:18

支持一下！

百百千 发表于 2013-7-25 13:45:28

烧什么菜的啊   什么都可以吗
页: [1]
查看完整版本: 简单实用的烧汁配方