断刀 发表于 2010-4-28 03:54:54

探讨下厨艺之路

不知道我这样的贴子应该发到哪个管理区域
我只想和大家探讨下做厨师的态度
本人常在江苏苏州这带
从厨已经6年了
觉得厨师很个很好的职业
至于好在哪里又说不上来
开始的时候跟随亲戚一起打拼
从他们手中学到一些基础的东西
然后自我深造
就这样日复一日，年复一年
至今仍属于一个下三烂的厨师
当然身边也有好多厨师干都不错
觉得他们很勤劳，很能吃苦，很敬业
有的时候问他们，他们也觉得干的有点烦了
如果我自己都有点麻木了
敢问下
厨师之路到底在何方？

断刀 发表于 2010-4-28 03:55:38

大家都各自说说吧
思想无禁区

8886614 发表于 2010-4-28 10:49:49

从你的网名就可以断定你已经厌倦了干厨师，老是不停的工作工作再工作，繁忙繁忙再繁忙，已经失去了工作的乐趣了或是享受厨师的乐趣，所以要从根本上来解决问题，你的心态问题。

断刀 发表于 2010-4-28 16:39:21

3# 8886614
我的网名是没干厨师就起的
这个名字用了将近10年了
我QQ，游戏
基本都是这名字
呵呵
阁下误会了
您说的心态问题
我承认

未注册用户 发表于 2010-4-29 11:15:30

我也不想当厨师了，但没办法我只会这行……像我这样技术差，交际差的人还真不知什么走下去！

weiyunfeng 发表于 2010-4-29 14:09:22

厨师是个很高尚的职业,要看得起自己,学的时候不光要学技术,还要多了解相关的知识,让自己的厨艺之路别那么枯燥.

chushizzg 发表于 2010-4-29 14:21:27

干什么都一样 时间长了都会烦 所以贵在坚持 克服现在的烦恼 以后才可能有更大的成功

断刀 发表于 2010-5-1 03:41:00

呵呵
是啊
哎
比什么都不行
比眼光比不上别人
比耐力也是

fangsan333 发表于 2010-5-4 21:39:23

如果对待厨师这行，像对待新认识的女朋友一样，那你就会干的好点。如果能变成老夫老妻的话，那你就是个高级的厨师了，如何对待厨师这个行业不要像对待自己找工作那样！

guohengjun 发表于 2010-5-4 23:06:39

说得听有意思的

目镜伯烧烤 发表于 2010-5-6 10:51:51

贵在坚持 !

零下273度 发表于 2010-5-21 16:12:38

我认为这个行业还是挺有发展前途的。

滑子 发表于 2010-5-25 09:24:36

我觉得厨师这行的水好深啊。什么厨师长行政总厨好像比别人高浩多似的。看到他们装比之恶心

zb1335644542 发表于 2010-5-25 10:20:33

这个世界真的很现实，什么东西都要靠关系。我个人认为技术没有关系重要。

zhuyl614 发表于 2010-12-26 21:16:40

{:3_226:}

李剑 发表于 2011-4-21 09:45:54

厨一手 发表于 2012-4-2 15:09:42

干到一定的时候都有困惑，大多如此
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