华宫859 发表于 2010-7-18 05:57:53

印度甩饼（正宗的印度人教的哦）

以1000克面粉为例：
鸡蛋2个，酵母7克，糖65克，盐8克，鲜牛奶500克，蔬菜油100克（分2次加）
制作过程：将鸡蛋2个，酵母7克，糖65克，盐8克，鲜牛奶500克，蔬菜油50克倒在一起和匀倒入面粉中拌匀，加适量的温水在拌匀，上面加剩下的50克蔬菜油封，盖上盖醒20分钟，取出做成一个个胚子，就可以擀制了。

janeai623 发表于 2010-7-18 11:02:30

好贴就要顶

半刀 发表于 2010-7-18 21:42:31

蔬菜油100克是什么？

gggjh_6505 发表于 2010-7-19 10:35:32

学习了

艾瑞克 发表于 2010-7-19 13:17:29

印度耍饼是不是就是印度飞饼？还不错。

zhang910 发表于 2013-2-28 19:55:28

用这样多的牛奶 难道做稀粥

jslr890 发表于 2013-8-28 15:58:41


谢谢你的分享

dahanmsn 发表于 2013-8-28 20:13:03

谢谢学习了
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