程文秋
发表于 2014-10-15 14:11:16
在家试试看
fangsan333
发表于 2014-10-31 21:02:54
做法不错，和我一个在国外的朋友给的配方有点相同。不过在国内这个配方适合做店使用，流动的是用不了的。另外国人大都喜欢活鱼现烤，所以这个配方还是用不了。发帖子的朋友都值得表扬和奖励！
shenbom
发表于 2014-11-1 23:26:33
做法不错，和我一个在国外的朋友给的配方有点相同。不过在国内这个配方适合做店使用，流动的是用不了的。另外国人大都喜欢活鱼现烤，所以这个配方还是用不了。发帖子的朋友都值得表扬和奖励！很感谢净土和版主对我的支持与鼓励!这烤鱼现还是本店的－道菜!只是作法有了改进--------就是在压汁环节加了些新鲜的白胡椒粒和新鲜香菜.要一起压成泥作腌汁.另外在烤制后阶段要刷用料油作成的红油.这样风味会更独特!
必须天天向上
发表于 2014-11-1 23:54:19
无出色的汉子 发表于 2011-4-20 07:04
应该会不错
有这么奇怪么