快乐忧郁
发表于 2011-5-28 10:37:26
酱萝卜做法
很高兴能加入厨艺这个大家庭，今天献上一道冷菜，
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白萝卜20斤，取皮切小块，用盐腌制5小时，然后用水冲淡，然后加入生抽400克，财神蚝油500克，味精600克，白糖500克，准备香料包一个，
【干辣椒。桂皮。香叶。花椒。八角。】适量
放置式十二小时，在加入蜂蜜。老抽上色即可。
aolane
发表于 2011-5-28 20:28:10
学习 谢谢楼主
aolane
发表于 2011-5-28 20:57:43
生抽、财神蚝油、味精、白糖、香料包用用煮开吗
经点
发表于 2011-5-29 10:40:42
很不错～
谢谢分享！！
shenbom
发表于 2011-5-30 22:48:49
很好,支持支持!!!
shenbom
发表于 2011-5-30 22:49:44
很好,支持支持!!!
lnq104615
发表于 2011-6-2 22:57:38
味素太多了想吃死人呀600？？？
快乐忧郁
发表于 2011-6-14 10:42:36
不用的
吴汉溪
发表于 2011-8-26 17:55:56
味精不用钱吗？
余0007780
发表于 2011-10-4 22:00:22
要酒店吃过不错这个菜。
百百千
发表于 2013-8-8 14:50:47
谢谢楼主
mecai
发表于 2013-8-8 16:41:05
感谢楼主奉献
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