管理员人间净土 发表于 2011-7-25 11:20:32

麻辣羊蹄做法(简介)

先把买来的羊蹄用开水汆3分钟，在汆的时候要放入少量的料酒去腥味。
接着把20斤水用不锈钢桶烧开，把所有的香料放入水里浸泡半小时，最好是放在高度白酒里浸泡30分钟，那样会更好的处理掉香料里的药味，也能更好去除香料里的杂质。
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断刀 发表于 2011-7-26 14:26:36

截取的一部分啊。。

shenbom 发表于 2011-7-27 03:02:23

很不错的菜品,全力支持!

こ栤唥↖佳楠 发表于 2011-7-28 11:35:09

不错呀，。久是不够呀。

柔刚 发表于 2011-7-29 08:20:02

有食欲

广武小厨 发表于 2011-7-29 09:56:22

不错 啊 老大

chenbingxx73 发表于 2011-9-18 14:17:59

很不错的菜品,全力支持!

9920214 发表于 2011-12-22 23:55:41

1号没看到，看到2号视频了

fengyls126 发表于 2012-2-4 22:38:37

支持楼主

leonleon 发表于 2012-2-19 15:51:24

本帖最后由 leonleon 于 2012-2-19 15:51 编辑

这个怎么学啊

wmlzl 发表于 2012-3-16 05:56:06

谢谢楼主分享
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