善缘灸 发表于 2011-10-25 22:20:21

求助---如何把麻团做好

最近做麻团，材料用的是糯米粉豆沙馅   糖芝麻。可是做的麻团比较实，不怎么中空。看到别家做的麻团里大大的中空，又有嚼劲，很好吃，心里急。大家帮帮我，如何把麻团做的又大又好吃。
在这里谢谢了。

shenbom 发表于 2011-10-26 04:38:48

我有教学视频,可联系我!

shenbom 发表于 2011-10-26 04:39:25

我有教学视频,可联系我!

唐丁 发表于 2011-10-27 08:39:45

要又大又薄炸的时候要拿炒勺一直压   好像是这样呵呵
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