求助---如何把麻团做好

善缘灸

最近做麻团，材料用的是糯米粉  豆沙馅   糖  芝麻。可是做的麻团比较实，不怎么中空。看到别家做的麻团里大大的中空，又有嚼劲，很好吃，心里急。大家帮帮我，如何把麻团做的又大又好吃。
在这里谢谢了。

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shenbom

我有教学视频,可联系我!

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唐丁

要又大又薄  炸的时候要拿炒勺一直压   好像是这样  呵呵