高手中低手 发表于 2012-4-19 20:20:18

有什么方法增加卤水中的肉味？

有什么方法增加卤水中的肉味？别人的卤水能闻到肉香味，具体工艺如何能增强？不要用添加剂，纯天然能增加的最好

望高手赐教

CEO888 发表于 2012-4-19 20:33:48

肉香膏。。。。。

杨顺堂 发表于 2012-4-25 21:58:57

现在做得好不用添加剂的很少

大吴超市 发表于 2012-4-26 14:41:01

我想学做卤肉熟食，有人肯教吗。，定重谢。qq370378111
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