hongshanq 发表于 2012-4-26 01:21:22

请教做凉皮或凉拌米线的调料 顺便教教我怎么做口水鸡好吃吧

我是做过桥米线的，夏天了想做凉拌米线，但是自己拌的还没路边凉皮好吃，不过路边的有蒜味不好，谁有凉拌米线或凉皮的调料水 辣椒油什么的教教我吧！（看到有人发帖说辣椒油里放点核桃粉香吗？大概放多少啊？）
还有口水鸡我这做出来感觉不好吃（一份口水鸡越一条三黄鸡腿，调料一勺厨帮生抽、一勺米醋、一勺红辣椒油、一点白糖和味精，最后撒点炒过的芝麻、碎花生。）感觉吃起来不好吃？
希望大师能给予帮助啊！在此谢过！

yjcx 发表于 2012-4-26 11:20:54

过桥米线怎么做?

hongshanq 发表于 2012-4-26 13:20:25

...过桥米线不是在网上说说就能做好的。

CEO888 发表于 2012-4-26 23:12:11

我是做桂林米粉的。QQ1157280798详细聊聊。互相学习。

城域网 发表于 2012-4-28 12:44:57

{:3_238:}

hongshanq 发表于 2012-4-28 15:07:16

怎么没人说说呢
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