管理员人间净土
发表于 2007-9-23 16:20:19
凉粉做法，最简单的家常做法图解
凉粉做法，最简单的家常做法图解9" />
原料：绿豆粉和水
怎么样？ 看后您是否也想实验一下？
[ 本帖最后由 厨师 于 2007-9-23 16:22 编辑 ]
曾经沧海
发表于 2007-9-27 21:08:10
这类东西应该自己做，因为买小贩的东西不保险，卫生情况很难保证。谢谢厨师！
李庆凯-道口烧鸡
发表于 2007-10-1 21:36:53
不错
严重支持
斐碧
发表于 2007-10-15 01:29:57
多谢
我自己在家里也试制过几次，方法诚然简单，原料才是最重要的。很多绿豆淀粉都不好用，成品透明度不高，也不筋道，口感不够滑爽，有种粉粉的感觉。楼主可否介绍什么牌子的绿豆淀粉才好用？
SS3SS7
发表于 2007-10-22 22:24:09
跟楼上的同样问题
hkwhl
发表于 2008-4-22 21:03:36
这么简单啊。呵呵，我是卖凉粉的。
chenkaijing100
发表于 2008-4-22 22:18:28
集体支持 虚心学习 9
我想帅
发表于 2008-6-24 11:23:13
放点明矾 就解决了没有筋道的问题
hfb
发表于 2008-7-1 11:06:05
好久试试,谢谢了
lxy123234
发表于 2008-7-1 14:00:57
明矾应该有个比例吧,放多了又不好吃咯!
jinmin05
发表于 2008-8-14 02:28:50
谢谢了.......
hyin
发表于 2008-9-16 22:03:35
顶！学习。自己做着吃还可
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