blhxx
发表于 2008-5-17 02:38:33
这厨艺交流网里的回帖应是最主动~~真诚的
v8910
发表于 2008-5-18 18:11:21
好
做得不错，很详细，谢谢
水货
发表于 2008-6-4 23:29:40
好东西，谢谢分享
zhourui
发表于 2008-6-21 03:19:02
非常不错哦，感谢提供哦。
zhourui
发表于 2008-6-21 11:26:05
学了这么长时间的厨师了 现在才知道这个网站 太遗憾了
影舞者
发表于 2008-6-28 23:37:33
有的地方不太明白～～主要是想学习一下红油的制作！！！
laobian123
发表于 2008-7-20 16:48:16
这也搞三合一啊 ！
十日
发表于 2008-7-24 22:11:23
回复 1#楼位置 的帖子
vb好东西,谢谢
kmg901
发表于 2008-7-25 01:16:44
小弟学习了
超强贴！同志辛苦了
wcd19810510
发表于 2008-7-28 21:18:14
好帖,谢谢楼主,对本人很有帮助, 是要努力发帖!!1 你在给予别人的同时自己也在收获, 好样的!!绝对支持!!
care01314
发表于 2008-7-29 11:24:03
好好学习下大厨的手艺。
skyzaq
发表于 2008-8-15 18:38:41
好东西,值得顶!
lingqi001
发表于 2008-8-28 10:51:22
请问哦最后那个复制酱油怎么加了那么多糖，它适合做凉菜还是其它。能用在河鲜或海鲜上吗？
十日
发表于 2008-8-28 12:52:00
楼主说的一定是好东西,谢谢人间净土
特爱吃
发表于 2008-8-28 17:39:54
真是好东西。谢谢楼主的贡献。很期待你的下个贴子。
九州008
发表于 2008-8-29 09:41:35
复制酱油怎么用,第一次听说
fangsan333
发表于 2008-9-12 23:35:43
原帖由 刘秀 于 2007-11-3 19:18 发表 http://www.chu6.com/images/common/back.gif
焯水起什么作用
焯水的作用其实很简单又很非常重要，它的作用就是不让辣椒糊~~~~
fangsan333
发表于 2008-9-12 23:35:45
原帖由 刘秀 于 2007-11-3 19:18 发表 http://www.chu6.com/images/common/back.gif
焯水起什么作用
焯水的作用其实很简单又很非常重要，它的作用就是不让辣椒糊~~~~