杨仔 发表于 2012-12-5 16:56:57

看一下.........

美。食。王 发表于 2012-12-6 11:02:18

看看真假！！！！！！！！！！

美。食。王 发表于 2012-12-6 11:19:38

买的真值，楼主把面的配方贴出来嘛。谢谢！

kmpo 发表于 2012-12-6 19:52:31

美。食。王 发表于 2012-12-6 11:19 static/image/common/back.gif
买的真值，楼主把面的配方贴出来嘛。谢谢！

当然超值的，这个我放了3年都没有给别人过。想买500金币和400金币 还有1000金币的东东才放出来的。

nukezhu 发表于 2012-12-7 11:32:30

{:3_239:}{:3_239:}

心在漂 发表于 2012-12-7 21:10:37

学习笑嘻嘻

kmpo 发表于 2012-12-8 15:56:47

心在漂 发表于 2012-12-7 21:10 static/image/common/back.gif
学习笑嘻嘻

拉面的煮汤、调汤、辣椒油掌握了时间、火候、放入比例，受益无穷。

salam 发表于 2012-12-8 22:22:45

学习学习,很喜欢拉面

salam 发表于 2012-12-8 22:33:14

买了,qq号是1692254469,发视频给我吧,谢谢.

kmpo 发表于 2012-12-9 01:01:58

salam 发表于 2012-12-8 22:33 static/image/common/back.gif
买了,qq号是1692254469,发视频给我吧,谢谢.

弄好后发邮件给你

不羁小子 发表于 2012-12-9 20:12:41

学习下看看~~~~

心在漂 发表于 2012-12-10 10:05:30

楼主的两个小吃配方都买了,有点不太明白.视频弄好后也发个给我吧,1186305721 谢谢!

kmpo 发表于 2012-12-10 10:20:18

心在漂 发表于 2012-12-10 10:05 static/image/common/back.gif
楼主的两个小吃配方都买了,有点不太明白.视频弄好后也发个给我吧,1186305721 谢谢!

邮件已发，注意查收。下载即可观看

心在漂 发表于 2012-12-10 10:56:57

谢谢热心的楼主,视频收到.不过有没有汤头的做法的啊

kmpo 发表于 2012-12-10 11:17:14

心在漂 发表于 2012-12-10 10:56 static/image/common/back.gif
谢谢热心的楼主,视频收到.不过有没有汤头的做法的啊

汤头没有，兰州的培训的店和熟悉的店不让拍制作汤头。这个也比较费时间，本人学习时，亲自操作过半个月的汤头制作，其实也没有什么神秘的，把握选料、香料、火候、时间、兑汤比例即可。

心在漂 发表于 2012-12-10 12:19:55

汤头是怎么操作的啊，可不可以发给我。或者你再开个帖我们来购买，谢谢！

kmpo 发表于 2012-12-10 12:25:48

心在漂 发表于 2012-12-10 12:19 static/image/common/back.gif
汤头是怎么操作的啊，可不可以发给我。或者你再开个帖我们来购买，谢谢！

谢谢你的建议。本人不赚另发帖子收金币的黑心钱。关于汤头，我有时间整理下资料，还是通过邮件发送给购买过的朋友。---------本人之前购买过100金币的牛肉汤资料（其实就是香料方的文字），结果了解相关问题还需要在另外的帖子金币购买，很是生气。厨艺交流网本来就是有需要的人相互学习的地方，谁也不可能说自己的方子是完美的。如果有那样的人，殊不知天外有天，人外有人吗。

心在漂 发表于 2012-12-10 23:13:41

楼主和l一个叫lihaitao008的师傅都是好人啊,又热心又谦虚
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