管理员人间净土 发表于 2012-11-25 17:26:59

雷州火锅销售价格

雷州火锅销售价格


羊排（羊喃）是最贵的，一般销售价格都在55元，进货价大概在23元一斤。
每一条羊的内脏要均匀分配，否则剩下的都是一些羊肝。

广东的销售价格在羊肚子60-65元。


羊角和羊脖子很多人不喜欢，所以平均分配一下（就是说每锅每种都来一点），所以销售价格，45-50元。
如果人家只要纯的羊排（羊喃）是最贵的，一般销售价格都在60元

shenbom 发表于 2012-11-25 20:06:58

谢谢管理员3!尽量没干过雷州火锅,但对这行的认识在一步步深入了!
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