管理员人间净土
发表于 2012-12-20 15:06:23
排名第二位的粗粮美食：金牌窝头做法
排名第二位的粗粮美食：金牌窝头做法
大师傅每天3点起才能应付得了排队购买的火爆场面，不超过一小时，窝头绝对一扫而空。
窝头不光是营养丰富，还非常好吃，蜜，糯，软，香，甜，一次买几十个的人不在少数，摆脱了以往窝头难以下咽的口感，绝对的清香软糯，香甜美味！
首先要玉米面，蜜豆，用豆浆和面，还需要准备豆腐渣，这样做的窝头香甜，又营养，放入豆腐渣也是同样的道理！
你可别以为随便一放就可以了，这里面还是有秘诀的。
1.玉米面不要太细，否则容易发粘。。把豆浆一点一点加入玉米面里，不要倒入太多，一定要看看玉米面的软硬。
然后加入豆渣，把豆渣和玉米面充分的和匀。
豆浆和玉米面没有严格要求，别太散，别太稀，一抓面团容易聚到一块就行了。蜜豆也没有比例，根据自己喜好加入即可。
玉米面和豆渣的比例一般是1:0.2，一斤玉米面就放入2两豆渣。
2.如果您不会做窝头，你就是做一个小馒头形状也没问题，好吃才是最关键的。
3.窝头上锅蒸制一般 15分钟就可以了。
李江花
发表于 2012-12-20 15:16:28
看看好我那就试试
谭春华
发表于 2012-12-20 16:28:44
最恨回复可见了！不过排名第一有点夸张吧！？！？
gggjh_6505
发表于 2012-12-20 16:30:59
看看！学习学习！
zpf74
发表于 2012-12-20 17:29:31
xiexiefenxiang~!
杨仔
发表于 2012-12-20 18:04:18
听说过 没吃过.........
飘_雪无痕
发表于 2012-12-20 18:18:45
谢谢楼主
haifeng
发表于 2012-12-20 20:14:24
听说过 没吃过
wjh728728
发表于 2012-12-20 20:41:52
看一下在说
琳琳
发表于 2012-12-20 21:15:51
学习学习
songxiujun
发表于 2012-12-20 22:44:03
RE: 排名第一位的粗粮美食：金牌窝头做法
学习学习
txl1984
发表于 2012-12-21 00:04:19
{:3_236:}{:3_236:}{:3_236:}好，不错，学习来了解情况
wangfa20000
发表于 2012-12-21 00:32:33
好好好好好好好好好
shenbom
发表于 2012-12-21 06:42:27
以后大部分帖子都是回复可见! 好，不错!
xzg1977xzg
发表于 2012-12-21 08:22:34
学习了唛咪，，，，
第一号石头
发表于 2012-12-21 08:29:51
看看！学习学习！
ZHANGZHANG
发表于 2012-12-21 09:02:13
好好学习
军军12
发表于 2012-12-21 12:51:16
{:3_245:}{:3_245:}{:3_245:}