排名第二位的粗粮美食：金牌窝头做法

管理员人间净土 · 发表于 2012-12-20 15:06:23

排名第二位的粗粮美食：金牌窝头做法
大师傅每天3点起才能应付得了排队购买的火爆场面，不超过一小时，窝头绝对一扫而空。

金牌窝头

窝头不光是营养丰富，还非常好吃，蜜，糯，软，香，甜，一次买几十个的人不在少数，摆脱了以往窝头难以下咽的口感，绝对的清香软糯，香甜美味！

首先要玉米面，蜜豆，用豆浆和面，还需要准备豆腐渣，这样做的窝头香甜，又营养，放入豆腐渣也是同样的道理！
你可别以为随便一放就可以了，这里面还是有秘诀的。

1.玉米面不要太细，否则容易发粘。。把豆浆一点一点加入玉米面里，不要倒入太多，一定要看看玉米面的软硬。
然后加入豆渣，把豆渣和玉米面充分的和匀。

豆浆和玉米面没有严格要求，别太散，别太稀，一抓面团容易聚到一块就行了。蜜豆也没有比例，根据自己喜好加入即可。

玉米面和豆渣的比例一般是1:0.2，一斤玉米面就放入2两豆渣。

2.如果您不会做窝头，你就是做一个小馒头形状也没问题，好吃才是最关键的。

3.窝头上锅蒸制一般 15分钟就可以了。

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李江花 · 发表于 2012-12-20 15:16:28

看看好我那就试试

谭春华 · 发表于 2012-12-20 16:28:44

最恨回复可见了！不过排名第一有点夸张吧！？！？

gggjh_6505 · 发表于 2012-12-20 16:30:59

看看！学习学习！

zpf74 · 发表于 2012-12-20 17:29:31

xiexiefenxiang~!

杨仔 · 发表于 2012-12-20 18:04:18

听说过没吃过.........

飘_雪无痕 · 发表于 2012-12-20 18:18:45

谢谢楼主

haifeng · 发表于 2012-12-20 20:14:24

听说过没吃过

wjh728728 · 发表于 2012-12-20 20:41:52

看一下在说

琳琳 · 发表于 2012-12-20 21:15:51

学习学习

songxiujun · 发表于 2012-12-20 22:44:03

学习学习

txl1984 · 发表于 2012-12-21 00:04:19

好，不错，学习来了解情况

wangfa20000 · 发表于 2012-12-21 00:32:33

好好好好好好好好好

shenbom · 发表于 2012-12-21 06:42:27

以后大部分帖子都是回复可见! 好，不错!

xzg1977xzg · 发表于 2012-12-21 08:22:34

学习了唛咪，，，，

第一号石头 · 发表于 2012-12-21 08:29:51

看看！学习学习！

ZHANGZHANG · 发表于 2012-12-21 09:02:13

好好学习

军军12 · 发表于 2012-12-21 12:51:16

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