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【香酥大油条】
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管理员人间净土
发表于 2015-5-31 18:47:09
油条好坏问题出在面粉上?
油条好坏问题出在面粉上?
有的VIP看到本站即将发布正式完美版油条技术后和本站说:
你原来那个配方2做出来的也还行,问题出在那个面粉上,用那个油条专用面粉炸出来的效果好多了
答:油条专用面粉价格高,成本高, 50斤90元,不提倡你用。用这种面粉开店成本就太高了。
新的油条配方正式完美版, 不管你用高筋,中筋还是低筋面粉都可以做出完美的效果。
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