fangsan333 发表于 2015-7-25 12:41:51

秘制烤全羊

盛夏的季节是烧烤和下龙虾的季节。几年的烧烤生意尤以烤全羊为最火。


   为什么说它最火龙？无论在网络上或者是道听途说中，大家都知道羊肉串现在用假肉来取代真肉的报道。所以现在的人都是眼见为实，看到挂在那里的整只羊，都不会在有所怀疑。


   有人会说，这么大块的羊肉能烤的熟吗？答案是肯定的，不但熟，还烤的外焦里嫩。烤全羊的烤制方法不同与从前的腌制方法来烤制羊肉，而是采用的淋烤方式。不但能保持羊肉本身的香味，还能使食客在食用的时候不油腻。

这个方法是我通过我们本地回民朋友的制作方法，又结合我多年来的制作方法反复操作才完善的制作配方。这个肉串不用腌制，直接分割，可以直接烤制。每串大概是半斤肉，一般情况下是按照斤来出售的，也有按照串出售的，但是分量要少。图片上5串肉是2斤的量。

   如有需要的朋友请找净土联系。

wpf3669 发表于 2015-7-26 08:11:30

没有方法么？

狼图腾8 发表于 2015-7-28 11:47:30

不错不错 学习学习

狼图腾8 发表于 2015-8-4 10:21:08

不错不错 学习学习

海纳百川 发表于 2015-9-16 20:43:14

1111111111111111111111

szj208 发表于 2015-11-4 16:52:47

看上去很不错的样子！

伟伟 发表于 2015-11-7 18:47:54

看着只流口水

青岛小王 发表于 2016-5-10 16:25:22

看样子是不错的

青岛小王 发表于 2016-5-10 16:26:03

怎么样好学不

铁板烧 发表于 2016-6-29 14:40:11

好吃好吃

铁板烧 发表于 2016-6-29 14:40:41

没有秘方啊
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