fjsmqxf 发表于 2008-4-7 23:19:13

谢谢提供。。。。学习

广武小厨 发表于 2008-4-9 12:54:47

学习中 兄弟辛苦了

学习中兄弟辛苦了

wxg4010 发表于 2008-4-9 15:36:13

学习了 谢谢

ylfcdl 发表于 2008-4-9 17:00:49

支持楼主

qhd0335 发表于 2008-4-9 17:42:45

mybaby100000 发表于 2008-4-11 15:09:58

为了看贴,,为了你的精贴,

pf2006 发表于 2008-4-13 07:43:43

勤奋学习   努力学习刻苦学习    一辈子都学不完的烹饪奥秘

az8000008111 发表于 2008-4-14 08:36:39

好好好

好好好

zgfclx520 发表于 2008-4-17 11:37:14

鱼片要切的很薄啊,要不淋不熟哇,我直接把鱼片先滑油 捞出 再淋热油会不会好些??

小小鱼 发表于 2008-4-17 15:06:23

谢谢分享,永远支持精品帖子

jrty 发表于 2008-4-17 15:24:42

好象每个饭店都有不同的配料

benjamin91 发表于 2008-4-17 22:45:45

感谢楼主分享~~

业余胖厨师 发表于 2008-4-18 15:55:39

谢谢分享的好东西

烤糊的面包 发表于 2008-4-18 18:50:23

昨天才吃完,饭店里的师傅手艺真差,整个鱼做的粘忽忽的,不知是鱼不新鲜还是怎么的~

5889056chen 发表于 2008-4-18 23:12:48

可以教教我吗`1 1

相当简单 发表于 2008-4-19 10:37:49

菜品即人品,好东西就应该大家分享

jianxia444 发表于 2008-4-19 10:54:32

  鱼是一中即复杂又神奇的原料
菜做的好人品肯定也不错是吗?朋友们9 9 9 9

jianxia444 发表于 2008-4-19 10:59:10

谢谢你们让我又学习到了不少的好东西
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查看完整版本: 【沸腾鱼】新派川菜中的极品菜,你会做吗(有图)(2008年,6月8日已修改至完整做法)