pingaideng 发表于 2008-6-28 10:32:17

烧烤酱(少量做法)

1.海鲜酱600克.2.磨豉酱150克.3.芝麻酱子150克.4.蚝油150克.5.南乳1件.6.砂糖300克.7.鸡粉75克.8.生抽300克.清水300克.9.五香粉1茶匙.10.生油6汤匙.
11.阵皮1个.12.蒜肉10粒.13.干葱头10粒.起锅用.
做法;先将1-10料用器皿一起搅混.
         用6汤匙生油起锅.加入11-13所有料爆香.加入1-10料大火一同煮滚.再转用文火都透.使水份尽量挥发.约煮几分钟后用器皿盛起.加入麻油封面.
煮时要留意不要煮焦....

纯洁的克林顿 发表于 2008-6-28 18:13:35

这个做法我想不错，顶起来

yuanzhipeng 发表于 2008-7-27 17:03:55

应该是潮式烧烤吧？

jjs8577 发表于 2008-8-16 23:52:24

学习！谢谢！！！！！！！！！！！！！

十日 发表于 2008-8-17 10:45:19

这个酱适合涮什么肉类啊,能说说吗

特爱吃 发表于 2008-8-31 17:41:06

不错 学习了

yayuan 发表于 2009-2-27 09:25:20

南乳一件？应该是一块吧？

lugang7240 发表于 2009-11-5 15:40:22

这个酱适合涮什么肉类啊,能说说吗

tamadesarko 发表于 2010-9-20 00:04:11

谢谢楼主无私分享

jackfong 发表于 2010-12-27 18:48:26

谢谢分享。。。。

xiaocai 发表于 2013-9-12 17:28:29

谢谢分享

dhdhdh 发表于 2017-3-15 09:27:35

谢谢顶起来

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