菜太贤 发表于 2008-8-12 14:39:02

不太会耶！！

本人是内蒙的，以前学的是本土菜，自我感觉没什么特点，于今年去沈阳学了3个月的川菜，{也只是皮毛吧} 大家不要笑话我，希望到这里各位大事可以教教我撒！！！

fangsan333 发表于 2008-8-12 14:59:22

新繁泡菜，自贡盐，汉源清溪好花椒。
德川酱油，保宁醋。潼川豆豉鲜香足。
简阳二金条辣椒~~~~~~
四川的饮食文化相当有名，世界知道中国的菜，中国的菜最有名出四川。
世界上有川菜的国家有很多，可见川菜在世界上的重要性。
想学好川菜要先从调料来学习~~~

nuni 发表于 2009-1-11 23:09:24

Smilies5
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