fangsan333 发表于 2009-2-10 09:00:02

看看鸡膏是什么东西~~

   这个图片是鸡膏的图片，牛膏、鸭膏等基本上都是这个样子的。不过在购买的时候一定要记得要买土黄色的才行。黑灰色的是不行的，不行自己试试~~~

fangsan333 发表于 2009-2-11 08:08:45

鸡膏的作用很大。油炸、火锅、烧烤、卤菜等都用的上。大家可以买来试试，效果是相当棒的。市场售价是40元左右。

还在路上 发表于 2009-2-13 17:10:24

顶一个...........................

还在路上 发表于 2009-2-13 17:11:13

具体作用......是增香还是?

fangsan333 发表于 2009-2-14 09:05:17

它的作用有很多，增香、鲜、奇味等作用。说白了它和酵母精差不多。

jtlh9 发表于 2009-2-14 09:14:01

多谢楼主上传鸡膏图片。

chenyanlin131 发表于 2009-2-14 15:59:02

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2223009 发表于 2009-2-16 23:10:00

那么请问版主，
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︶ ︶︶膏的比鸡膏有什么不同呢？为什么推荐
鸡膏而不推荐
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︶ ︶︶膏呢？我买了
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︶ ︶︶膏是土黄色，但是味道和我说的香料味道差一些，而且好咸。

[ 本帖最后由 2223009 于 2009-2-16 23:11 编辑 ]

fangsan333 发表于 2009-2-24 22:55:33

猪膏和牛膏从味道上来说都没有鸡膏好，鸡膏的香味浓郁不腻。猪膏和牛膏从口味上来说香味有点另类。

张宏林 发表于 2009-3-2 11:54:39

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spjvvv 发表于 2009-3-3 17:34:44

学到了，谢谢指教

2223009 发表于 2009-3-4 21:29:21

我下次买来试试。

yayuan 发表于 2009-3-4 21:50:31

现在的香料太多了，去干货批发市场看看，一定找得到想要的香料！

叶林 发表于 2009-3-10 01:32:57

原帖由 2223009 于 2009-2-16 23:10 发表 http://www.chu6.com/images/common/back.gif
那么请问版主，
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︶ ︶︶膏的比鸡膏有什么不同呢？为什么推荐
鸡膏而不推荐
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︶ ︶︶膏呢？我买了
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原来画的是猪脑袋，，起初看不懂呢，，，Smilies20 Smilies20

饕餮小厨 发表于 2009-3-10 14:02:56

学到了，谢谢指教

kfc00 发表于 2009-3-11 19:22:13

咋不搞个盘子装点哈Smilies19

zhangxuecn 发表于 2009-3-19 12:15:53

我们这边怎么没有呢？

wangyd 发表于 2009-4-7 20:53:22

谢谢了Smilies1 Smilies1
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