浪风平
发表于 2009-5-6 18:08:54
我就是山西的,看看
hssxzb
发表于 2009-5-6 18:59:25
先看看
zlzlzl
发表于 2009-5-6 20:21:29
讲的挺细地,谢谢分享。
polymer
发表于 2009-5-7 15:51:30
回复 1#楼位置 lvydos 的帖子
学习一下
xiaoxi521
发表于 2009-5-7 18:23:24
Smilies1
英雄1999
发表于 2009-5-7 22:20:30
看一下,图不错的哦。
douyi
发表于 2009-5-8 00:23:44
先看看吧
bluestargo
发表于 2009-5-8 00:24:21
看看再说
天使的男友
发表于 2009-5-8 01:18:54
还是面食好呀
有没有砂锅面的
xxyph
发表于 2009-5-8 09:20:00
xx
Smilies5
qq8990188
发表于 2009-5-8 13:20:38
非常有用的东西,一定要看看。
lijianyi
发表于 2009-5-8 14:10:55
广告:一次投资,终生受益!至尊VIP会员。
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山东单县的羊肉汤单县羊肉汤
原料: 原 料:
羊肉(肥绵羊)500克 洋油75克 羊骨50克 葱段5克 姜片5克 花椒3克 精盐3克 酱油8克 丁香1克 麻油10克 丁香粉1克 桂子粉1克 香菜末10克 桂皮、成皮、草果、良姜、桂子、白芷各2克
制法: (1)将羊肉洗净,切成9.9厘米长、3.3厘米宽、3.3厘米厚的块。羊骨砸段,铺在锅底,上面放羊肉,加水至没过肉,旺火浇沸,撇净血沫,将汤滗出不用。另加清水500克,用旺火浇沸,将花椒、丁香、桂皮、成皮、草果、良姜、桂子、白芷等用纱布包起(成药料包),与姜片、葱段、精盐一起放入锅内,继续用旺火煮至肉八成熟,然后撇净浮沫。
(2)捞出煮熟的羊肉,顶纹丝切成薄片,放入碗内,略加丁香粉、桂子粉,淋上麻油、酱油,撒上香菜末,舀两勺汤盛入碗内即成。喜辣食者,可加辣椒油或配以荷叶大葱食之。
特点: 此系四川风味菜。汤呈乳白色,羊肉软烂,咸鲜味道,无腥膻味。
chenbin535025
发表于 2009-5-8 23:38:59
好东西看看先
转角遇见爱
发表于 2009-5-10 10:53:11
Smilies6
yutao800304
发表于 2009-5-13 19:38:33
dddddddddddddddddd
baoprince
发表于 2009-5-15 21:51:15
顶
顶一下,学习了
食客
发表于 2009-5-15 22:13:42
顶!!!
易随缘123
发表于 2009-5-16 01:44:28
干快学学,又饿了,谢谢楼主奉献