naige8888 发表于 2009-9-17 11:37:24

商业级配方 正宗桂林米粉卤水(只公布料方)

1.本次只公布卤水料的方子.其料本身不一定很复杂或者是绝世罕见之原料,问题在于选料及配比.工艺及其它小技巧暂不作公布.
2.另外本贴可能与站内其它贴子重复(我没有看过关于本站有关桂林米粉卤水的贴子,原因是我对米粉不感兴趣),如有必要请管理员删除.
3.网上到处真真假假的很多,此方为本人亲友在广西壮族自治区桂林市永福县所学内容,
4.如果按此方作出来的卤水不合味.那么我告诉你.后面的工艺及技巧决定了这样的区别.
5确实不想公布.理由一.网上重复的很多,真的也在其中.理由二.技术还是会的人少才有搞头.个个都会了.没意思了.
6.不好意思售价有点高.没办法.不劳而获实非有心人之为.话说天道酬勤.请自便.
7.方子在附件内,权限相对要高一点,金币可以少一点.

ayin 发表于 2009-9-17 13:42:57

12个金币，好象是在抢啊。。。

ahuang 发表于 2009-9-17 14:18:03

真的好需要您的配方，本人在东莞，现正在试验桂林米粉卤水，买了好多的香料。
可惜权限、金币这么高. 也不知要灌多少水？！
可否 发到我的邮箱： hyin68cn@163.com
万分感谢！

naige8888 发表于 2009-9-17 15:56:01

本帖最后由 naige8888 于 2009-9-17 15:59 编辑

真的好需要您的配方，本人在东莞，现正在试验桂林米粉卤水，买了好多的香料。
可惜权限、金币这么高. 也不知要灌多少水？！
可否 发到我的邮箱： hyin68cn@163.com
万分感谢！
ahuang 发表于 2009-9-17 14:18 http://www.chu6.com/images/common/back.gif

我的目的不在于这些金币,而是在于交流,而厨艺交流网每天的东西确实不少.可是有几样又是有用的呢.真正的东西大家都知道.很少拿出来的.权限这么高.是因为权限高的人是经常上来交流学习的.往往大家都抄了自己要的配方就闪人.你觉得谁还有必要把这些公布出来呢.对不?吃饱没事干?.其实这点权限只要你稍微在厨艺交流网和大家交流学习一下就有了.这点并不难..申明我不是厨艺交流网的托.我只是觉得大家应该真正的把自己的好东西拿出来交流.但是交流不是让他泛滥.

jintuzi 发表于 2009-9-17 16:18:05

阅读权限: 15

janeai623 发表于 2009-9-17 16:41:54

钱多有什么用那。不过我承认楼主1点是zen。真心呕心的帖子。值了。

桂花 发表于 2009-9-17 18:23:05

谢谢、就应该这样

azazaz 发表于 2009-9-18 01:23:19

权限: 15 好高呀，

冰块 发表于 2009-9-18 07:54:17

支持楼主

xh5660745 发表于 2009-9-18 18:12:21

先机下来，赚够金币再来

961178 发表于 2009-9-19 15:06:59

想买读买不了，怎么会师啊

恋花香 发表于 2009-9-19 15:28:47

要那么高的分啊

as69 发表于 2009-9-19 15:57:23

想买读买不了
{:3_239:}

ayin 发表于 2009-9-19 22:25:14

这么高的权限，这么多的金币，估计很长时间也没人买啊...

songbin 发表于 2009-9-23 15:25:03

l来南宁去交易场有成品料卖了

穷小子 发表于 2009-9-23 22:08:24

我也想看，但我还没有那么多钱啊

xieyunhuei 发表于 2009-10-6 22:21:51

买不起啊~！！

long33 发表于 2009-10-17 21:39:08

既然要公布就大方点嘛，呵呵
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 商业级配方 正宗桂林米粉卤水(只公布料方)