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如何分辨真假豆浆,假豆浆又有哪些危害??

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发表于 2012-9-4 06:51:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
如何分辨真假豆浆
豆浆里没有豆浆味确实一种很浓的奶香味,有的说想冰激凌,牛奶味,咖啡味,化学味,却没人说这个香味来源于豆浆,凑近了一闻就会又恶心又晕,喝一点就又嗓子不舒服,
豆浆香精+水就能勾兑出豆浆,长期使用导致头晕,10斤豆浆加香精就能出60斤豆浆,而且香气浓郁。

这种添加了豆浆香精的对人体到底有什么样的危害?豆浆里到底是什么成分?
记者千辛万苦,终于在一个偏远的市场找到了,,写着豆浆粉精 4个字,隔着外包装都能闻到香味,

难道这就是传说中的豆浆香精??在店员口中得到了证实:只要在有豆浆的基础上,按照比例很轻松就勾兑出豆浆。
编导用清水做了实验,果然像店员所说,如果一杯清水里加了香精后,也只是带点有颜色的水,还是不像豆浆。

而仔细观察香精的外包装,我们发现了这样几行字:广泛应用于豆浆,豆奶,豆腐乳,日本豆腐,维他奶,珍珠奶茶,糖果,果冻等
食品加工中,起到明显的增香增味的作用,且用量少,效果极佳,
里面含有香兰素,是合成的香料,不是天然香料。欧洲有相关报道,食用后可能有头晕,恶心的症状出现。

香兰素虽然国家允许食用,但是过量使用,很可能对人体不利。
100只老鼠,体重每公斤给它1.58克的食用量,其中50只老鼠会死亡,可见它还是有毒性的,对人肝肾都有明显的损害。
那么如何分辨原豆浆呢?可以倒入杯子中通过泡沫多少来观察。泡沫多并且很不容易消失的豆浆就是原豆浆。

泡沫少,很快就消失的,就不是纯豆浆,证明里面基本不含有蛋白质!!
其次从颜色也可以辨别,原豆浆颜色深,呈现淡淡灰褐色,中间豆粉的豆浆则是淡淡豆黄色,勾兑的豆浆则是奶白色。
其次加入香兰素的豆浆有明显的奶香味,这是最明显的区别。



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发表于 2012-9-4 11:12:54 | 只看该作者
谢谢。另外还有没有蜂蜜的鉴别方法呢?

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