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滋补羊排

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发表于 2012-9-26 11:21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
三个步骤两个关键做出滋补羊排
羊排温补气血,补肾阳,吃羊排可以增加机体抗寒能力。

1.羊排切块,凉水下锅焯水,去除腥膻味,别忘记加入半颗柠檬汁,可以有效去掉羊排膻味。
2.花生油烧热下入:花椒,红辣椒,葱姜片,然后下入羊排充分的煸炒,炒到表面表皮发黄吱吱冒油就可以了。
香叶,良姜,桂皮,山楂,陈皮,香菜一颗,两勺盐,一勺白糖,炖制40分钟左右即可。




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发表于 2012-9-26 22:08:26 | 显示全部楼层
支持! 支持!好贴!不过顺便问一下这羊排是一斤量吗?

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