请问牛扒的相关事宜

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大家好！请问正宗的西餐牛扒如何做呀？在菜市场问都没牛扒卖，原材料在哪买呀

最重要是怎做呢？

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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秋天的童话

你可以在大型超市，家乐福，麦德龙，里有分包装的，冷冻市场的话叫牛柳，不是很好，要用到石粉，松肉粉，还要改刀用字语很难表达，