一点小心得！抛砖引玉！

凯齐 · 发表于 2009-8-8 06:46:54

炸花生米大家都爱吃，可是隔夜容易回潮，经过不断摸索，发现解决方法如下：回潮花生米放入容器，适量倒入高度白酒2~3匙{1斤左右的量的花生米}，搅拌均匀后密封，搁置5-6分钟，放入微波炉高火档转3-5分钟，即可。有兴趣的朋友试下，小方法，在此抛砖引玉，希望高手指正！

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-8888-1-1.html