切土豆切片是用刀的前面还是中间

superltbhf

我们切土豆丝都要先切片再切丝，切片是用刀的前面还是中间，刀是个弧形的，是用哪边的好呢，还有推切是要刀的前方先落地然后一推是吧
?比如切大葱丝这些不宜切断的

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shenbom

应该是刀的中间稍前点,要推压切.

断刀

根据个人习惯。。

zyjcqlq

哎 。只要切得动就可以了涩