一个窍门让炸鸡变成绝世美味，皇家经典！

管理员人间净土 · 发表于 2012-11-21 09:21:53

乾隆膳单上记载了蚕丝锅烧鸡，一个窍门让王谢盘中餐，摆入百姓家。
有了这个秘方，我们自己在家里也可以做，也能做的如此苏香脆！

买一只嫩鸡，切块，葱，姜，放一点香辛料，撒上盐搓匀，撒上炖肉的香辛料揉搓，
最后马上葱姜腌制2小时，腌制好以后，大火蒸制2小时。。

酥糊的配方比例：

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以下是用了本站炸鸡配方开店的顾客

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