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请教卤制时间

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1#楼位置
发表于 2012-5-6 21:42:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
请问给位朋友
我想在卤制猪手,头肉,猪口条,猪尾,肘子,猪耳,拱嘴,喉头,食管,猪心,脊骨,鹅翅,等时候一起出锅。
请问以上这些在不同时间段怎样下锅,具体成熟时间是多少?


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2#楼位置
发表于 2012-5-6 23:29:42 | 只看该作者
大概三十分钟左右

3#楼位置
发表于 2012-5-7 18:02:42 | 只看该作者
你的是什么卤啊?

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