香甜消暑八宝粥

管理员人间净土 · 发表于 2013-5-4 20:27:14

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

粽子可以做粥，在这个炎热的夏天喝粥，又方便又舒服，用粽子做的粥，不但好吃，而且特别快，只要五分钟，又浓又香的粥就就能吃到嘴里了。你看眼前的这碗粥，又滑润又粘稠，淡淡的枣香配上软滑的米粒，实在是太好喝了，不过你知道吗？关键是这个粽子。

做出的粥就和八宝粥一样，又粘又稠，可香了。咱们平时在家里熬八宝粥，为了熬的粘稠，要下很大功夫的，没有一两个小时可出不来，可是你再看看这碗用剩粽子做的粥，因为粽子本身就是熟的，是糯米的，所以很润滑，有粘稠。

首先，咱们把包好的粽子，切成一片一片的，一般就切成两厘米大小的。咱们现在接点水，提醒您一定要用凉水，下面把水倒入切好的粽子里面，一定要用勺子去压捻粽子，粽子经过煮，已经变的非常软糯了，如果我们往里面加热水的话，它就会像一锅浆糊，所以我们只能加凉水。我们的水是需要添加两次的，次如果加入的水太多的话，这个粽子就不容易捣碎，为了让这个八宝粥煮出来粘稠适中，这个水需要加的量是最重要的，次加水，水和粽子的量为一比一就够了，这次主要是为了让粽子能尽量的稀释开，第二次咱们还是要加这么多的水，但可不是现在加。

咱们把碾好的粽子倒入粥锅，再加进一碗清水，搅拌均匀，上锅之后一开锅这粥就得了。因为粽子已经是熟的，水一开马上就变成一锅有黏有稠的粥，您看，这个八宝粥可就完成了。这不是非常的简单吗？咱们只要把熬好的粥放进冰箱里面，随喝随拿，晶莹剔透的糯米，加上红艳的枣粒，喝上一口，实在是冰凉消暑啊。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-34813-1-1.html