清蒸羊肉做法

管理员人间净土 · 发表于 2013-1-4 06:46:38

清蒸羊肉做法
完全不油腻的健康进补，完全不上火的合理进补，软糯的恰似海参。

羊前腿肉，健康少油，合理进补，两味中药，鲜上加鲜。

清蒸羊肉做法是非常讲究的，先煮后蒸，才是最佳的选择。

1.羊肉凉水下锅飞15分钟水，羊肉变色后捞出。。

2.羊肉去膻味的方法：葱段，姜片，花椒一两就足够了。

如果加入桂皮，大料容易破坏羊肉鲜味，香料越简单，肉味越真。

3.开锅以后，放入当归，党参，这样吃羊肉就不上火了，有滋补的作用。。

小火一个半小时，等羊肉熟透即可捞出。

4.然后重物压平凉了以后有了造型。。

5.两个窍门让混汤变成清汤。

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xzg1977xzg · 发表于 2013-1-4 08:53:21

看看，，，

liangsiyuan · 发表于 2013-1-4 09:39:05

继续学习

bkxgr712 · 发表于 2013-1-4 11:45:57

谢谢分享

罗文 · 发表于 2013-1-4 13:09:07

谢谢分享

newanson · 发表于 2013-1-4 13:30:50

wpf3669 · 发表于 2013-1-4 13:36:41

???????

大道至简 · 发表于 2013-1-4 13:45:56

正是吃羊肉的好季节！谢谢分享！

绿色心情 · 发表于 2013-1-4 16:17:49

学习了

benxiaozhu45 · 发表于 2013-1-4 20:50:38

学习学习下，一定要试试才好。

qjast · 发表于 2013-1-4 21:27:04

走过路过不能错过

sdvenlee · 发表于 2013-1-5 00:14:39

看看是社么窍门

陨石 · 发表于 2013-1-5 12:35:29

巧月儿 · 发表于 2013-1-5 23:43:58

学习~~~

zajinjinaaa · 发表于 2013-1-6 13:45:09

继续学习

心在漂 · 发表于 2013-1-6 18:42:43

学习学习

湖北食神 · 发表于 2013-1-6 21:44:13

学习学习了

moonboy · 发表于 2013-1-7 11:39:46

看下，谢谢。

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