怎样打好荷！```大家多多指教！

wchao8050870

[s:2]   我刚到荷台上，老觉得干什么都不顺手！``大家给我出出注意好吗！``

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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岁月无情

个人表现哦，打荷基本上很多东西都是直接和师傅接触，所以做事情一定要谨慎，尽量不要出差错，要能忍，，
在就是工作上，要眼观师傅，看他锅里做什么菜，知道配制什么样的容器，了解菜单进厨房的顺序，合理的安排上菜的先后顺序，，，在就是搞好菜肴的装饰，保持造型美观，大方，