沙葱拌荔浦芋丝

管理员人间净土

沙葱拌荔浦芋丝
主料：新疆沙葱400克辅料：荔浦芋头丝调味：蚝油20克，⼀品鲜10克，辣鲜露8克，⽩糖45克，⾹醋20克，⽔50克，红油10克（稍微熬浓稠后冷却备⽤）操作：将沙葱过热⽔3秒后冰镇备⽤，荔浦芋头切丝冲去多余淀粉放⼊油锅中炸⾄⾦⻩酥脆捞出控油。烫好的沙葱250克加⼊50克荔浦芋头丝混合熬好的调味料拌匀即可

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