如何快速学会配菜刀法

甘传德

我学了好久都没学会配菜刀法。

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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songbin

配菜不用刀法 切菜要刀法

pen741

金庸武侠小说中金乌刀法:这路刀法是史婆婆为了对付自大的丈夫白自在所创。 金乌刀法共有73招,第一招是“开门揖盗”;第二招“梅雪逢夏”...........

ouyong

得，楼上的当心您家里那位也给您来个“开门揖盗”，“梅雪逢夏”。

644692401

这也太...

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