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你自己做的刀削面,火锅,麻辣烫,米粉米线,砂锅,石锅 是不是遇到以下6大问题? 1.工艺不稳定,今天做的好,明天做不好? 2.炒了一堆底料不是不够用,就是炒了一堆底料用不完? 3.有了好底料,又想学其他小吃技术? 4.自己炒底料太费时费力,又没有自己的口味特色? 5.有了好的底料和技术,却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋? 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料,要么太贵,要么口味不满意? 厨六网 耗时10年左右,研发了几款适合刀削面,火锅,麻辣烫,米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338
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原帖由 352199671 于 2008-1-21 21:56 发表 现在的我也是个学习阶段,能有个人说说也是很好的 . 我还是不能很好的做好鱼丸跟肉丸,师傅教了好多遍,我还是不能体会.哎 救救我吧. 我很上进,但是我做的不是很好,我也很勤快,师傅给的机会毕尽有限. 哪位大师给 ...
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