烧烤酱 做法

管理员人间净土

口味不错的 烧烤酱 做法
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# B7 Z, j0 U* }; U东北豆瓣酱30克， 芝麻酱30克 ，  鸡精， 味精  都是10克左右 ， 天津蒜辣酱150克 ， 甜面酱60克（甜味的）（口味偏甜的可以适量加点糖） 在一起拌匀 最好有料理机搅拌  （根据酱的稀稠程度适当的加水）

) f$ @7 ?9 ^0 W- l6 {蒜汁就是把蒜捣碎 加水  1：10    水没了 加水就行 搅匀

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烤制流程：
把铁板加热后倒油有8成热时把穿好的鱿鱼串 放上面用泥刀压一下大概3秒翻个再压一下然后加醋水盖盖 大概20秒后加蒜水盖盖20秒 鱿鱼板就拿腻子刀斜划几刀  刷酱 撒料即可

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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大伟哥

看看先谢谢师傅
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经点

回复是对楼主的一种尊重
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飘摇风雨

kk 看看你谢谢分享

has001

学习了
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老王188

谢谢分享
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商梦

好好学习天天向上

罗文

回复是对楼主的一种尊重; x3

厚德载物发

看看看看看看

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向楼主学习

不離不棄

学习学习！！！
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艺不压身

我也说一句谢谢老师分享

13513432294

谢谢净土分享

fengyun2018

看看吧
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命运人生

谢谢谢谢了就

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学习学习学习

张金莱

学习学习老师

月月月

好好学习天天向上