凉拌柳絮

fangsan333

  这个凉菜在很多地方都是没有人吃过的，也不是没有吃过，只是不知道它能吃。春天来的时候柳树发芽，是吃凉拌柳絮最好的时候。  用开水先把新鲜的柳絮在开水里汆熟，然后放在凉水里浸泡一下，用盐、白糖、老陈醋和香油。最好是用蒜苗搭配，今天我用的是大葱，效果就没有蒜苗好了。

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mplayni

枝上柳絮吹又少，天涯何处无芳草.“芳草”像柳絮一样的多，浪费了柳絮实在可惜，应该快到吃的季节了，到时候就按楼主的教法做一个，我老娘一定爱吃.Smilies9

俗人大厨

进来看看，学习了。