高价(10000元)求购原味汤粉王配方

驾驭者yuan · 发表于 2012-11-10 10:27:59

诚心求购。非诚勿扰。哪位有缘人愿意出售此配方。本人感激不尽。并愿意签订以后不影响有缘人利益的各项协议。比如不能在有缘人及其亲戚的地方开店等。不透露有缘人电话姓名地址等。我是做大饼的。所以我只要求有好的利润，好的口味就行。有诚意有信心交易者。我会带你去吃原味汤粉王。如你做的口味能超越他。价格还是能大大的商量。13692272256袁生

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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CEO888 · 发表于 2012-11-10 13:02:50

我。。。。。。。。。

韩国料理 · 发表于 2012-11-10 14:04:38

你是哪里的袁生？

歼十出击 · 发表于 2012-11-10 20:18:32

楼主的本意是好的，可是原汤粉面不是那么好做的

歼十出击 · 发表于 2012-11-10 21:45:11

我可以给你介绍一个做原汤粉面的师傅给你，但是，我不敢保证你能学会啊！因为我自己做了好几个月了，
而且还开店2个月，呵呵呵，可惜还是只学到了皮毛，一碗好的粉面是整体配合味道才是真正的好，而不是单独靠配方，配方只是指导你正确做事，但是一些细节你处理不好，那味道真的不会好到哪去，就像好厨师一把盐就够了，你确定你能达到那个境界吗？如果可以，我相信你也不会在这里求助了，是吧？百度，天涯牛皮彭。相信你看了他的博客后，一定会有所收获。可以加我QQ 三一七一三六五七六。。我负责细聊，但不负责你的技术，真的，好的汤粉不是你轻易就能做出来，即使你做出来了，你的价格能否卖得上去又是个问题，二十一碗的牛肉粉，我相信我都能做得比原味好，可是我的牛肉粉从来都是卖五块一碗，这就是价格和味道的比例，可惜是反比啊！！！

qq3333520 · 发表于 2012-11-11 00:14:17

楼主你在哪里，方便的话来深圳亲自试吃。。满意再学

歼十出击 · 发表于 2012-11-11 12:17:32

还有一个很重要的问题，做粉面味道好是可以增加竞争力，但是做生意就是做人，还有一个地理位置真的很重要。

歼十出击 · 发表于 2012-11-11 12:19:16

地理位置好，生意肯定差不了，会做人肯定让你的生意更上一层楼，再加上味道的保证，生意不好才怪，可惜多点的融合不是一般的店子能有的，要不怎么会有那么多的店转让，开业，转让，开业

歼十出击 · 发表于 2012-11-11 12:19:55

吃不了那个苦最好不要做餐饮！！

keyou12 · 发表于 2012-11-11 13:47:12

我真心理解楼主的心声可是饮食这个行当口味复杂就是有那好的配方你也得理想想南北方的口味不一样有些东西在这里能火在哪里就不一定火五楼说的很正点

zhang910 · 发表于 2012-11-12 08:52:37

楼上说的有道理深有体会

CEO888 · 发表于 2012-11-13 11:21:52

以前你就求过了，又发一次。没诚意。有诚意早就买到了。

驾驭者yuan · 发表于 2012-11-13 16:01:07

大家好感谢大家的关注。我知道现在生意确实难做。但还是要有人做。我的确对原味汤粉不了解。所以请大家多多指教。本人能吃苦。因考虑到小孩上公立学校的问题。所以才选择原味汤粉的。我在深圳公明茨田埔村。另回12复楼。这是我第一次发表主题。请看清楚后再回答。

歼十出击 · 发表于 2012-11-13 20:04:33

楼上说实在话就是没一点诚意。我都给你QQ号码了，也不加我问问，呵呵呵，看来不是那么回事啊

歼十出击 · 发表于 2012-11-13 20:10:43

算是做做好心事吧，给楼主提个醒，你去尝尝深圳家家米粉的味道再考虑是否做原味汤粉，，呵呵，他们的汤很香加了香菇，猪油放得也很多，所以味道还可以。看看他的配料想想你要卖多少钱一碗，然后试试算算你开店的成本和利润，别想着一开始生意会有多好多好，就算一个月给你挣一万，切记你能做到一万的量，而且还要你自己能吃得了那个苦，我一个人开店，我媳妇只帮我收钱，因为她怀孕了，一个万儿八千的还是有的，可是最后还是转掉了，吃不消啊，另一个原因也是我老婆要生小孩子，呵呵，这还是挣钱的情况，万一你开店不火生意不好呢，你不愁死去啊？？？？
呵呵呵。到时候众叛亲离，你的日子更难过。。。

qq3333520 · 发表于 2012-11-14 18:50:29

原味汤粉谁都会做，秘制葱油就没几个人知道了

9920214 · 发表于 2012-11-14 21:55:36

我是做云吞的，不知汤底适合你没？

驾驭者yuan · 发表于 2012-11-15 16:21:17

你好歼十出击我是摆摊的但我知道细节的何其重要。你又不在宝安区或光明新区。太远是行不通的。看事容易做事难。经历了就更有体会

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