汤是苦的怎么办？

新手快如刀 · 发表于 2009-8-7 11:52:24

请教各位师傅，我做酱牛肉，料有花椒，大料，砂仁，肉寇，白芷（以上都是碾碎的），还有黄酱，冰糖，酱油，熬出来的汤总是发苦，是什么原因啊？谢谢了！

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