鱼的做法交流，请来看看

xth871223 · 发表于 2012-12-13 20:49:41

希望能跟各位大师交流一下各种鱼的做法
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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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qd4648 · 发表于 2012-12-14 03:05:57

你会做什么拿手鱼呀？

匿名 *发表于 2013-1-24 16:10:36* · 发表于 2013-1-24 16:10:36

qd4648 发表于 2012-12-14 03:05
你会做什么拿手鱼呀？

江鱼都会做

匿名 *发表于 2013-1-24 16:12:56* · 发表于 2013-1-24 16:12:56

请问你能做什么拿手的

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