求高手支招，关于羊蝎子入味的问题

wjs1975310 · 发表于 2010-8-20 17:24:53

我做了一锅羊蝎子，冷水下的锅，煮开后放香料小火煮，煮了2个多小时，又泡了几个小时，可是吃的时候感觉没什么味道，刚煮的时候满屋飘香，可煮完了怎么没什么味了？羊蝎子吃着水了吧唧，汤挺咸，可肉没什么味，口感不好，这是怎么回事呢？怎样能让羊蝎子进味呢？求高手支招。多谢,,.

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