创新川菜（图片欣赏）个人原创

博厨魔法师 · 发表于 2007-2-27 20:38:06

给大家来几个图片
请大家评论！指导！
谢谢！

[ 本帖最后由博厨魔法师于 2007-7-22 22:06 编辑 ]

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-1967-1-1.html

人间净土 · 发表于 2007-2-27 20:51:20

一个图也没传上吧??
图片不能太大了。

博厨魔法师 · 发表于 2007-2-27 21:20:38

原帖由 人间净土 于 2007-2-27 20:51 发表
一个图也没传上吧??
图片不能太大了。

图片已经修改了，现在应该能看见了吧

烹调 · 发表于 2007-2-27 22:57:42

楼主会的东西不少.象你学习中。

cdguoguo · 发表于 2007-12-4 00:28:24

我想晓得，法国鹅肝酱得做法，不知道哪位大厨知道

cdguoguo · 发表于 2007-12-4 00:29:06

忘了留QQ355369562

willwings · 发表于 2007-12-9 14:03:43

本人欲在杭州开一家鱼味馆,诚聘主厨一名,主要做乌江鱼(主打菜),酸菜鱼,水煮鱼等鱼类菜系.要求有丰富的烹饪以上菜色经验的师傅前来洽谈.非诚勿扰,谢谢合作.
联系人电话:15868837386

很单纯 · 发表于 2009-6-3 23:01:15

加上做法和原料更好看的懂!!!!

刻骨铭心 · 发表于 2009-6-4 01:28:55

卖相很好,如果加一点辣的铺料在面效果可能会好一点

落叶随风 · 发表于 2010-9-7 13:21:19

还是看不到您的菜，还是要什么才看到？

落叶随风 · 发表于 2010-9-7 13:22:00

还是看不到您的菜，还是要什么才看到？

落叶随风 · 发表于 2010-9-7 13:29:10

还是看不到您的菜，还是要什么才看到？

こ栤唥↖佳楠 · 发表于 2010-9-11 13:16:46

支持一下

rambotak · 发表于 2010-9-21 08:11:18

非常感謝樓主分享十萬分謝謝。

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员请点这里

创新川菜（图片欣赏）个人原创

版权声明

最新主题

精华主题

随机主题

有事向各位请教

忘了留QQ355369562

(杭州)诚聘一名川菜主厨