鸭脖去血水捞出来后是不是马上拿到自来水下冲洗？

管理员人间净土

脖子去血水捞出来后是不是马上拿到自来水下冲洗？冲洗完后是不是要等水沥干才能下锅开始卤？

答：鸭脖子焯水之后，不要去过凉， 也不用沥太干，稍有点水也没事。。
当然你沥很干更好，只不过费时间。

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宝贝8

哈哈   荣幸啊

15872652650

学习。。。。。。

xiaocai

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