几款简易新菜

こ栤唥↖佳楠 · 发表于 2010-7-9 19:16:49

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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zhuwen1981 · 发表于 2010-7-9 22:29:17

梦空博客里的图片，N年前的菜了

roofcat · 发表于 2010-7-10 16:14:50

卖相稍差。

楼主很勤奋，谢谢。

艾瑞克 · 发表于 2010-7-10 18:11:08

凉菜系列，还不错。家常小菜。

桔子酱 · 发表于 2010-7-12 12:24:00

凉菜系列，还不错

桔子酱 · 发表于 2010-7-12 12:24:33

凉菜系列，还不错

桔子酱 · 发表于 2010-7-12 12:31:35

还不错

yaoyanbin520 · 发表于 2010-7-12 14:30:17

浇汁面筋不错！

尹健 · 发表于 2010-7-13 21:32:39

干净利索

こ栤唥↖佳楠 · 发表于 2010-8-18 20:47:58

2楼。。。。。不知道你是哪里的大【【【尸】】】。。
这里是什么地方知道吗、。厨艺交流网站。
很多并不是自己的菜品。
但要是自己看到值得分享的自己独吞。很不仗义的。
说这些你可能理解不了。
人的心里想法不一样的。这就是差距。
你可能没在意。如果是我的原创。。我就一定会带做法的。
为什么只有图片没做法。。自己想去吧。。？？？呵呵、

指间流沙 · 发表于 2010-11-3 09:33:16

是的，都不知道是什么原料做的，更别说做法了

小学生 · 发表于 2012-4-21 13:32:57

;P 呵呵还是自己的好起码知道怎么做

xuehuajia · 发表于 2012-4-22 22:56:28

kankanalkana

xiaocai · 发表于 2013-9-9 16:53:41

是挺好的

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