酒香咸烤虾,,,爽口脆丁

管理员人间净土

酒香咸烤虾
原料，长毛虾2斤，盐，味精，日本清酒，黄酒，葱姜少许

做法，长毛虾放葱姜出水黄酒，，用盐，味精，拌味，连后放日本清酒，放进微破炉高火打10分种，水挤干翻过来在打10分钟，就可。


爽口脆丁

原料，肴肉丁，红萝卜丁，窝笋丁一倒拌，拌成咸鲜味

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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管理员人间净土

凉拌茼蒿~~~~~~`

茼蒿首先要取嫩的，然后放入冰水里浸泡，
捞出控干水，放蒜泥，盐味精，香油，老醋,,,拌匀，装盘即可。
注意现拌，现吃，不能时间放的时间太长.

管理员人间净土

凉菜 香软鹅肝

鹅肝最好是郎德鹅肝.洗净葱姜料酒腌一小时.上蒸车蒸透打成泥放盐味精白兰地.平摊在平盘内.上面在平摊上1厘米左右的黄油.入冰箱.

bishijun2008

希望可以和您交流ＱＱ３９１８８０５９８．谢谢

大头宝

用日本清酒,中国没酒吗[s:9] [s:9] [s:9]

大头宝

我们要抵制日货,打倒小日本.