私家藕丝肉末饼做法良方

管理员人间净土 · 发表于 2013-8-25 07:22:15

私家美食养生，香、脆、糯，这是一道让孩子停不了嘴的私家美味藕丝肉末饼，藕含有大量的维生素C和食物纤维，营养、健康、美味，是什么样的做法？即保证了鲜藕的鲜脆，又吃起来软糯嫩滑，让厨艺网告诉大家吧。

首先把藕洗干净，外边去皮之后擦丝，把藕擦成火柴棍粗细就行，放入少量清水，因为藕在空气中很短的时间就会氧化变黑，一会用泡完的水拌藕饼的馅，水的量刚好末过藕丝，因为做饼的时候不会另外加水，这时一定要将水加足。

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

接下来就放少量的油，中小火煎至两面金黄就可以了，您赶紧试试吧。

私家藕丝肉末饼做法良方

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-35035-1-1.html